いつもの料理にプラスαするだけで、「料理の腕があがったんじゃない！」なんて褒められそうな“チャーシュー”。チャーハンや野菜炒めの具にしたり、チーズと一緒にパンに乗せてトーストしたり。アレンジも抜群！
簡単チャーシュー
◆材料（作りやすい分量の目安）
- 豚バラ塊肉 400g
- a： しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ１＋１/2
はちみつ 大さじ１
酢 大さじ１
◆作り方（作りやすい分量の目安）
＜冷蔵4日間＞
- 豚バラ肉は10cmくらいに切る。
- ビニール袋に豚肉を入れ、aを加えよくもみ、一晩漬けておく。
- 200℃のオーブンで20分間焼く。
- 食べやすい厚さに切ったら完成。冷蔵保存のあと、食べる前には、トースターで焼いて温めるのがおすすめ。
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